Täiendav lugemine
Kalade kuivatamise kohta lugege täpsemat informatsiooni järgnevalt lingilt:
http://www.enq.ufsc.br/disci/eqa5217/material_didatico/WP1540-18.pdf
http://www.enq.ufsc.br/disci/eqa5217/material_didatico/WP1540-18.pdf
Kalapulkade kohta on lugege täiedavat informatsiooni järgnevalt lingilt:
http://www.seafood.nmfs.noaa.gov/NOAAHandbook25/CODEX%20Standards/Frozen_FishSticks_Portions_Fingers_Fillets.pdf
Järgnevalt lingilt lugege infot selle kohta, et milline informatsioon peab olema tarbijale kättesaadav kalatoodete pakendilt:
http://www.agri.ee/public/juurkataloog/KALAMAJANDUS/Tarbija_teavitamise_nouded_kalandustoodete_osas.pdf
http://www.seafood.nmfs.noaa.gov/NOAAHandbook25/CODEX%20Standards/Frozen_FishSticks_Portions_Fingers_Fillets.pdf
Järgnevalt lingilt lugege infot selle kohta, et milline informatsioon peab olema tarbijale kättesaadav kalatoodete pakendilt:
http://www.agri.ee/public/juurkataloog/KALAMAJANDUS/Tarbija_teavitamise_nouded_kalandustoodete_osas.pdf